„einfach Heimat!“ auf der 5. Genussmesse in Aurich

Die Genussmesse in Aurich steht seit fünf Jahren für regionale Qualität, handwerkliche Leidenschaft und kulinarische Entdeckungen aus Niedersachsen und darüber hinaus. Veranstaltet in Aurich, bringt die Messe Produzenten, Manufakturen und Genießer zusammen mit einem klaren Fokus auf Regionalität, Nachhaltigkeit und authentischen Geschmackserlebnissen. Wer wissen möchte, was die Region kulinarisch zu bieten hat, kommt hier voll auf seine Kosten.

Regionales Portal und Marktplatz: Was ist „einfach Heimat“?

Mitten im Messegeschehen war in diesem Jahr erneut das Team von einfach Heimat vertreten. Das regionale Portal einfach-heimat.de versteht sich als digitale Bühne für Produzenten, Manufakturen und Händler aus Niedersachsen; insbesondere in der Nordwest-Region Deutschlands. Herzstück ist der Online-Marktplatz, auf dem regionale Produkte gebündelt, sichtbar gemacht und direkt bestellbar sind. Ziel ist es, regionale Wertschöpfung zu stärken und kleinen Betrieben mehr Reichweite zu verschaffen.

Und das immer mit dem Bewusstsein mit unseren Wasserressourcen nachhaltig umzugehen.

Auf der 5. Genussmesse in Aurich zur war einfach Heimat mit einem eigenen Stand präsent; gemeinsam mit insgesamt neun Händlern, sieben davon direkt am Gemeinschaftsstand. Die Mission: Sichtbarkeit erhöhen, den Marktplatz erlebbar machen und die teilnehmenden Händler aktiv unterstützen. Und am Ende natürlich auch ein positive Erlebnis für Besucher und Händler gleichermaßen in Erinnerung zu rufen.

Digitaler Marktplatz zum Anfassen: Die einfach Heimat-Stele

Ein besonderes Highlight am Stand war die digitale Stele. Diese Stele ist ein übergroßes Smartphone, auf dem der Online-Marktplatz live präsentiert wurde. Besucher konnten direkt am Bildschirm durch das Sortiment stöbern, Händler entdecken und sich über Produkte informieren.

Zu Beginn war eine gewisse Zurückhaltung spürbar. Viele Messebesucher schauten interessiert, trauten sich aber zunächst nicht, das Gerät selbst zu bedienen. Doch im Laufe der beiden Messetage legte sich diese Scheu. Immer mehr Gäste nutzten die Stele aktiv, klickten sich durch die Angebote und ließen sich inspirieren.

Für die Zukunft ist geplant, die Stele weiter auszubauen. Neben dem Marktplatz sollen dort künftig auch Bewegtbilder und Impressionen der Händler laufen. Geplant sind kurze Einblicke in Manufakturen, Produktionsprozesse und Geschichten hinter den Produkten. So wird aus dem digitalen Marktplatz ein echtes multimediales Erlebnis.

Trinkwasser-Oase: Kostenloses Wasser als starkes Signal

Neben der digitalen Präsentation sorgte vor allem die Trinkwasser-Oase für Aufmerksamkeit. Kostenloses Trinkwasser – ein einfaches, aber starkes Angebot, das von den Besuchern dankend angenommen wurde. Viele nutzten die Gelegenheit nicht nur zur Erfrischung, sondern auch zum Austausch über das Thema Wasser.

Gerade in Zeiten steigender Sensibilität für Nachhaltigkeit und Regionalität war das Interesse groß. Die Gespräche am Stand zeigten: Wasser ist weit mehr als nur ein Getränk! Wasser ist Lebensgrundlage, Qualitätsmerkmal und Teil regionaler Identität.

Auch das Gewinnspiel – zehn Trinkwasserflaschen von einfach Heimat – stieß auf hohe Resonanz. Die Teilnahme war entsprechend groß und sorgte für zusätzliche Aufmerksamkeit am Stand.

Kulinarische Highlights am Gemeinschaftsstand

Die Händler am einfach Heimat-Stand boten eine beeindruckende Vielfalt an Kostproben und Spezialitäten. Genuss zum Anfassen und Probieren war ausdrücklich erwünscht.

• Die Teemanufaktur Angelika Schäfer reichte kostenlos Teeproben und lud zum Entdecken feiner Aromen ein.
• Die Imkerei Bogena schenkte Aronia-Saft aus und zeigte, wie vielseitig regionale Imkereiprodukte sein können.
• Die Fruchtweinmanufaktur Siegert präsentierte verschiedene Fruchtweine zur Verkostung.
• Bei Freide & Fortuna konnten Besucher unterschiedliche Düfte testen.
• Krydda bereitete Tofu mit eigenen Gewürzmischungen frisch zu; ein Publikumsmagnet mit intensiven Aromen.
• Löwels Feinkost bot einen herzhaften Gemüsebratling zum Probieren an.
• Uli’s kleine Senfmanufaktur stellte sämtliche Senfsorten und Marmeladen zur Verkostung bereit.

Die Resonanz der Händler war durchweg positiv. Alle zeigten sich begeistert vom professionellen Messestand und der Möglichkeit, Teil des Gemeinschaftsauftritts zu sein. Der Austausch untereinander und mit den Besuchern wurde als besonders wertvoll empfunden.

Weitere kulinarische Entdeckungen auf der Genussmesse

Auch bei anderen Ausstellern gab es Spannendes zu entdecken.

• Frudist präsentierte heimische Früchte aus regionalem Anbau. Diese wurden haltbar gemacht und besaßen dennoch mit frischem Charakter. „Das Einzige, was fehlt, ist Wasser“, hieß es augenzwinkernd.
• Moorgold überzeugte mit Konditoreiprodukten, darunter Torten im Becher und liebevoll dekorierte Cupcakes.
• Rosie Rose bot essbare Blüten und kreative Toppings an – optisch wie geschmacklich ein Highlight.
• Friesenflair stand für Getränke und Meer-Atmosphäre, eben norddeutsch, frisch und authentisch.

Die Vielfalt der 5. Auricher Genussmesseteilnehmer zeigte einmal mehr, wie lebendig und innovativ die regionale Genusslandschaft hier ist.

Unser Fazit von einfach Heimat: Sichtbarkeit, Austausch und regionale Stärke

An beiden Messetagen war die 5. Genussmesse in Aurich fast durchgehend gut besucht. Für einfach Heimat war es bereits das dritte Jahr in Folge auf der Veranstaltung und die Entscheidung, erneut teilzunehmen, hat sich ausgezahlt.

Das oberste Ziel, die Sichtbarkeit des regionalen Online-Marktplatzes zu erhöhen und den Händlern eine starke Bühne zu bieten, wurde aus unserer Sicht erreicht. Die Kombination aus persönlichem Austausch, digitaler Präsentation und kulinarischen Erlebnissen machte den Stand auf der Genussmesse zu einem Anlaufpunkt für viele Besucher.

Die positive Resonanz der Händler, das große Interesse am Thema Wasser und die rege Nutzung der digitalen Stele zeigen: Regionale Produkte brauchen sowohl persönliche Begegnungen als auch digitale Reichweite. Genau diese Verbindung schafft das regionale Internet-Portal einfach Heimat.

• Hier geht es zu einfach-heimat.de

Und eines ist sicher: Nach drei erfolgreichen Jahren auf der Genussmesse in Aurich wird das Team auch im kommenden Jahr wieder mit dabei sein. Dann wieder mit neuen Ideen, regionaler Vielfalt und frischem Trinkwasser.